Omega-6-Fettsäuren
Umfassende Informationen zu Omega-6-Fettsäuren zur Behandlung von Anorexie, ADHS und Alkoholismus. Erfahren Sie mehr über die Verwendung, Dosierung und Nebenwirkungen von Omega-6-Fettsäuren.
Auch bekannt als:essentielle Fettsäuren (EFAs), mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs)
- Überblick
- Verwendet
- Nahrungsquellen
- Verfügbare Formulare
- Wie man es nimmt
- Vorsichtsmaßnahmen
- Mögliche Interaktionen
- Forschung unterstützen
Überblick
Omega-6-Fettsäuren gelten als essentielle Fettsäuren (EFAs), was bedeutet, dass sie für die menschliche Gesundheit essentiell sind, aber nicht im Körper hergestellt werden können. Aus diesem Grund müssen sie aus der Nahrung gewonnen werden. Omega-3-Fettsäuren sind eine weitere wichtige Gruppe essentieller Fettsäuren. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren spielen zusammen eine entscheidende Rolle für die Gehirnfunktion sowie für das normale Wachstum und die normale Entwicklung. EFAs gehören zu der Klasse von Fettsäuren, die als mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs) bezeichnet werden. Sie sind im Allgemeinen zur Stimulierung des Haut- und Haarwachstums, zur Aufrechterhaltung der Knochengesundheit, zur Regulierung des Stoffwechsels und zur Aufrechterhaltung der Fortpflanzungsfähigkeit erforderlich.
Ein Mangel an EFAs kann zu vermindertem Wachstum, einem schuppigen Ausschlag namens Dermatitis, Unfruchtbarkeit und mangelnder Fähigkeit zur Bekämpfung von Infektionen und zur Wundheilung führen. Der Mangel an Omega-6-Fettsäuren ist jedoch bei Diäten in bestimmten westlichen Ländern, insbesondere in den Vereinigten Staaten sowie in Israel, äußerst selten. In der Tat neigen nordamerikanische und israelische Diäten dazu, zu viel Omega-6 zu enthalten, insbesondere in Bezug auf Omega-3-Fettsäuren. Dieses Ungleichgewicht trägt zu langfristigen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs, Asthma, Arthritis und Depressionen bei. Für eine optimale Gesundheit und Vorbeugung von Krankheiten sollte der Rest aus ein bis viermal mehr Omega-6-Fettsäuren als Omega-3-Fettsäuren bestehen. Eine typische amerikanische Diät enthält jedoch tendenziell 11- bis 30-mal mehr Omega-6-Fettsäuren als Omega-3-Fettsäuren.
Im Gegensatz dazu besteht eine mediterrane Ernährung aus einem gesünderen und angemesseneren Gleichgewicht zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Die Mittelmeerdiät enthält eine großzügige Menge Vollkornprodukte, frisches Obst und Gemüse, Fisch, Olivenöl und Knoblauch. Außerdem gibt es wenig Fleisch, das reich an Omega-6-Fettsäuren ist.
Es gibt verschiedene Arten von Omega-6-Fettsäuren. Die meisten Omega-6-Fettsäuren werden in der Nahrung aus pflanzlichen Ölen wie Linolsäure (LA; Achten Sie darauf, dies nicht mit Alpha-Linolensäure (ALA) zu verwechseln. Gamma-Linolensäure (GLA) ist eine Omega-3-Fettsäure. Linolsäure wird in e Körper umgewandelt und dann weiter zu Arachidonsäure (AA) abgebaut. AA kann auch direkt aus Fleisch verzehrt werden, und GLA kann aus mehreren pflanzlichen Ölen, einschließlich Nachtkerzenöl (EPO), Borretschöl und Samenöl der schwarzen Johannisbeere, aufgenommen werden.
Überschüssige Mengen von LA und AA sind ungesund, weil sie Entzündungen fördern und dadurch zu mehreren der oben beschriebenen Krankheiten führen. Im Gegensatz dazu kann GLA Entzündungen tatsächlich reduzieren. Ein Großteil des als Supplement eingenommenen GLA wird nicht in AA umgewandelt, sondern in eine Substanz namens Dihomogamma-Linolensäure (DGLA). DGLA konkurriert mit AA und verhindert die negativen entzündlichen Wirkungen, die AA andernfalls im Körper verursachen würde. Darüber hinaus wird DGLA Teil einer bestimmten Reihe von Substanzen, die Prostaglandine genannt werden und Entzündungen lindern können. Wenn Sie ausreichende Mengen bestimmter Nährstoffe im Körper haben (einschließlich Magnesium, Zink und Vitamin C, B3 und B6), können Sie die Umwandlung von GLA in DGLA und nicht in AA fördern.
Es ist wichtig zu wissen, dass viele Experten der Meinung sind, dass die Wissenschaft die Verwendung von Omega-3-Fettsäuren unterstützt Entzündung verringern und Krankheiten vorbeugen ist viel stärker als die Informationen über die Verwendung von GLA für diese Zwecke.
Omega-6 verwendet
Einige Kliniker und vorläufige Untersuchungen legen nahe, dass Omega-6-Fettsäuren für die folgenden Zwecke nützlich sein können:
Omega-6 für Anorexia nervosa
Studien deuten darauf hin, dass Frauen und möglicherweise Männer mit Anorexia nervosa einen niedrigeren als den optimalen PUFA-Spiegel aufweisen und bei der Verwendung dieser Fettsäuren im Körper Anomalien aufweisen. Um die metabolischen Komplikationen zu verhindern, die mit essentiellen Fettsäuremängeln verbunden sind, einige empfehlen, dass die Behandlungsprogramme für Anorexia nervosa PUFA-reiche Lebensmittel wie Organfleisch enthalten und Fisch.
Omega-6 bei Aufmerksamkeitsdefizit- / Hyperaktivitätsstörung (ADHS)
Studien legen nahe, dass Kinder mit Aufmerksamkeitsdefizit- / Hyperaktivitätsstörung (ADHS) niedrigere EFA-Werte aufweisen, sowohl Omega-6-Fettsäuren als auch Omega-3-Fettsäuren. Angesichts der Beziehung von EFAs zu normaler Gehirn- und Verhaltensfunktion ist dies sinnvoll. Aufgrund dieses logischen Zusammenhangs und der niedrigen EFA-Werte bei Patienten mit Aufmerksamkeitsdefizit- / Hyperaktivitätsstörung (ADHS) Wissenschaftler haben spekuliert, dass der Ersatz von EFA durch Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel dazu beitragen könnte, das Verhalten und die Symptome davon zu lindern Bedingung.
Bisherige Forschungsergebnisse deuten auf eine Verbesserung der Symptome und Verhaltensweisen im Zusammenhang mit Aufmerksamkeitsdefizit- / Hyperaktivitätsstörungen (ADHS) aufgrund von Omega-3-Fettsäuren hin. Ergebnisse von Studien, die Kindern Omega-6-Fettsäuren in Form von GLA aus EPO oder anderen Quellen zuführen mit Aufmerksamkeitsdefizit- / Hyperaktivitätsstörung (ADHS) wurden jedoch gemischt und daher nicht schlüssig. Weitere Untersuchungen zu GLA bei Aufmerksamkeitsdefizit- / Hyperaktivitätsstörungen (ADHS) sind erforderlich, bevor Schlussfolgerungen gezogen werden können. In der Zwischenzeit scheint es sich für Menschen mit dieser Verhaltensstörung zu lohnen, ein gesünderes Gleichgewicht zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in der Ernährung zu gewährleisten.
Diabetes
Eine Supplementierung mit Omega-6-Fettsäuren in Form von GLA aus EPO oder anderen Quellen kann die Nervenfunktion unterstützen und dabei helfen, Nervenkrankheiten vorzubeugen bei Diabetikern (als periphere Neuropathie bezeichnet und als Taubheitsgefühl, Kribbeln, Schmerz, Brennen oder Gefühlsmangel in den Füßen empfunden) und / oder Beine).
Augenkrankheit
GLA kann bei Erkrankungen des trockenen Auges wie dem Sjögren-Syndrom (einer Erkrankung mit Symptomen von trockenem Auge, trockenem Mund und häufig Arthritis) von Vorteil sein.
Osteoporose
Ein Mangel an essentiellen Fettsäuren (einschließlich GLA und EPA, einer Omega-3-Fettsäure) kann zu schwerem Knochenschwund und Osteoporose führen. Studien haben gezeigt, dass GLA- und EPA-Präparate die Knochenmasse erhalten oder erhöhen. Essentielle Fettsäuren können auch die Kalziumaufnahme verbessern, die Kalziumablagerungen in den Knochen erhöhen und den Kalziumverlust verringern Harn, Verbesserung der Knochenstärke und Verbesserung des Knochenwachstums, die alle zu einer Verbesserung der Knochenmasse beitragen können und daher Stärke.
Wechseljahrsbeschwerden
Obwohl EPO bei der Behandlung von Hitzewallungen eine gewisse Beliebtheit erlangt hat, hat die bisherige Forschung keinen Nutzen von GLA oder EPO gegenüber der Einnahme eines Placebos gezeigt. Trotzdem gibt es einzelne Frauen, die von Verbesserungen berichten. Daher kann es sich lohnen, mit Ihrem Arzt darüber zu sprechen, ob es für Sie sicher ist, EPO oder eine andere Form von GLA-Ergänzungsmitteln zur Linderung von Hitzewallungen zu probieren.
Prämenstruelles Syndrom (PMS)
Obwohl die Ergebnisse der Studien uneinheitlich sind, stellen einige Frauen eine Linderung ihrer PMS-Symptome fest, wenn sie GLA-Ergänzungsmittel aus dem EPA oder einer anderen Quelle verwenden. Die Symptome, denen am meisten geholfen zu werden scheint, sind Brustempfindlichkeit und Depressionsgefühle sowie Reizbarkeit und Schwellung und Völlegefühl aufgrund von Flüssigkeitsretention. Die Empfindlichkeit der Brust aufgrund anderer Ursachen als PMS kann sich bei Verwendung von GLA ebenfalls verbessern.
Akne und Psoriasis
Einige spekulieren, dass sich diätetisches LA (zum Beispiel aus Maisöl) als vorteilhaft für diese Hauterkrankungen erweisen könnte, indem die niedrigen LA-Spiegel in diesen Läsionen wieder aufgefüllt werden. Untersuchungen auf diesem Gebiet sind erforderlich, um festzustellen, ob diese Theorie eine Grundlage hat.
Ekzem
Mehrere frühe Studien deuteten darauf hin, dass EPO bei der Linderung der mit diesem Hautzustand verbundenen Symptome wie Juckreiz, Rötung und Schuppenbildung vorteilhafter ist als Placebo. Neuere Studien haben jedoch nicht die gleichen positiven Ergebnisse beim Testen von aus EPO stammendem GLA erzielt. Das Fazit ist, dass es sehr individuell sein kann, ob EPO-Präparate bei jemandem mit Neurodermitis wirken. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Möglichkeit und Sicherheit, EPO bei dieser Erkrankung zu testen.
Omega-6 für Alkoholismus
EPO kann das Verlangen nach Alkohol lindern und Leberschäden vorbeugen. Einige dieser Informationen stammen aus Tierstudien; Mehr Forschung an Menschen ist notwendig.
Allergien
Menschen, die anfällig für Allergien sind, benötigen möglicherweise mehr EFAs und haben häufig Schwierigkeiten, LA in GLA umzuwandeln. Tatsächlich scheinen Frauen und Säuglinge, die zu Allergien neigen, einen niedrigeren GLA-Spiegel in Muttermilch und Blut zu haben.
Bisher hatte die Verwendung von EFAs zur Vorbeugung von allergischen Reaktionen oder zur Verringerung ihres Ausmaßes gemischte Ergebnisse. Es gibt einige Berichte über Personen, die ihre allergische Reaktion durch die Einnahme von GLA aus dem EPA verringern. Zum Beispiel hatte ein kleiner Junge, der in der Nähe von Hunden in Bienenstöcken ausbrach, diese Reaktion nicht mehr, nachdem er einen Monat lang EPO genommen hatte. Gut durchgeführte Forschungsstudien sind erforderlich, um festzustellen, ob EPO für eine große Anzahl von Allergikern hilfreich sein kann.
Auf der anderen Seite eine Studie zur Bewertung der Nahrungsaufnahme von Omega-6-Fettsäuren im Verhältnis zum Risiko von Heuschnupfen (allergische Rhinitis genannt) hat bei dieser anderen Art von Allergie zu unterschiedlichen Ergebnissen geführt Reaktion. Krankenschwestern in Japan mit höheren Mengen an Omega-6 in ihrer Ernährung hatten mit größerer Wahrscheinlichkeit Heuschnupfen.
Omega-6-Fettsäuren aus der Nahrung oder aus Nahrungsergänzungsmitteln, wie zum Beispiel GLA aus EPA oder anderen Quellen, haben eine lange Tradition im Umgang mit Allergien. Ob diese Ergänzung Ihre Symptome verbessert, kann daher sehr individuell sein. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt, ob es für Sie sicher ist, GLA zu testen, und verfolgen Sie anschließend Ihre Allergiesymptome genau, um Anzeichen einer Besserung oder eines Mangels festzustellen.
Rheumatoide Arthritis
Einige vorläufige Informationen deuten darauf hin, dass GLA aus EPO, Borretschöl oder Samenöl der schwarzen Johannisbeere Gelenkschmerzen, Schwellungen und morgendliche Steifheit lindern kann. GLA kann auch eine Verringerung der Menge an Schmerzmedikamenten ermöglichen, die von Patienten mit rheumatoider Arthritis verwendet werden. Die bisherigen Studien waren jedoch klein. Zusätzliche Forschung wäre hilfreich, einschließlich der Prüfung einer vorgeschlagenen Theorie, dass die gemeinsame Verwendung von GLA und EPA (eine Omega-3-Fettsäure aus Fischöl) bei rheumatoider Arthritis hilfreich wäre.
Sprechen Sie in der Zwischenzeit mit Ihrem Arzt darüber, ob die Anwendung von GLA für Sie unbedenklich ist, und achten Sie nach ein bis drei Monaten der Anwendung darauf, ob sich Ihre Symptome bessern oder nicht. In Bezug auf Borretschöl gehen einige Forscher davon aus, dass die Verwendung mit nichtsteroidalen entzündungshemmenden Arzneimitteln (NSAIDs wie Ibuprofen, die üblicherweise für Arthritis verwendet werden) möglicherweise nicht sicher ist. Diese Theorie muss getestet werden. Siehe Mögliche Interaktionen.
Krebs
Die Ergebnisse von Studien zur Beziehung von Omega-6-Fettsäuren zu Krebs sind gemischt. Während LA und AA in Studien zu Dickdarm-, Brust- und anderen Krebsarten krebsfördernd wirken, haben GLA und EPO in bestimmten Studien einen gewissen Nutzen für Brustkrebs gezeigt. Die Informationen sind nicht schlüssig und sind etwas umstritten. Die sicherste Wette ist, eine Diät mit einem ausgewogenen Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren (siehe „Wie man es einnimmt“) zu wählen, um die Entstehung von Krebs zu verhindern.
Omega-6 zur Gewichtsreduktion
Die Ergebnisse von Studien zur Verwendung von EPO zur Gewichtsreduktion sind uneinheitlich und daher wird die Verwendung dieser Art von Supplement nicht für alle Patienten geeignet sein. Eine Studie legt nahe, dass das Supplement vor allem bei übergewichtigen Personen wirkt, bei denen die Familie übergewichtig ist. Darüber hinaus deuten einige andere kleine Studien darauf hin, dass das EPA umso eher hilft, je mehr Sie übergewichtig sind. In der Tat ist es unwahrscheinlich, dass EPO beim Abnehmen hilft, wenn Ihr Körpergewicht nur 10% über dem Normalwert liegt (z. B. 10 bis 20 Pfund über dem Durchschnitt).
Hoher Blutdruck und Herzerkrankungen
Tierstudien legen nahe, dass GLA allein oder in Kombination mit zwei wichtigen Omega-3-Fettsäuren, EPA und DHA, die beide in Fisch und Fischöl vorkommen, den Blutdruck von hypertensiven Ratten senken kann. Zusammen mit EPA und DHA trug der GLA dazu bei, die Entwicklung von Herzkrankheiten auch bei diesen Tieren zu verhindern. Es ist unklar, ob diese Vorteile bei Menschen auftreten würden.
In einer Studie wurden Menschen mit peripherer Arterienerkrankung (Verstopfung der Blutgefäße in den Beinen durch Arteriosklerose [Plaque] hervorgerufen) untersucht Krampfschmerzen beim Gehen) zeigten Männer und Frauen mit dieser Erkrankung eine Verbesserung ihres Blutdrucks durch die Kombination von EPA und GLA. Es ist viel mehr Forschung bei Menschen erforderlich, bevor Schlussfolgerungen gezogen werden können. Außerdem könnte es sein, dass der GLA überhaupt nicht den Vorteil der Omega-3-Fettsäuren verleiht. die besser für die Verbesserung des Blutdrucks und die Risiken für Herzerkrankungen bekannt sind, können nur sein verantwortlich.
Tuberkulose
Tierversuche legen nahe, dass Meerschweinchen, die mit Omega-6-Fettsäuren gefüttert wurden, diese Infektion besser bekämpfen können als Meerschweinchen, die mit Omega-3-Fettsäuren gefüttert wurden. Ob dies Menschen mit Tuberkulose helfen würde, ist nicht bekannt.
Geschwüre Sehr vorläufige Beweise aus Reagenzgläsern und Tierstudien legen nahe, dass GLA von EPO anti-ulcer Eigenschaften haben kann. Es ist verfrüht zu wissen, wie sich dies auf Menschen mit Magen- oder Darmgeschwüren oder Gastritis (Magenentzündung) auswirken könnte.
Nahrungsquellen für Omega-6-Fettsäuren
Die amerikanische Ernährung liefert mehr als das Zehnfache der benötigten Menge an Omega-6-Ölen in Form von Linolsäure (LA). Dies liegt daran, dass es den primären Ölbestandteil enthält, der den meisten verarbeiteten Lebensmitteln zugesetzt wird, und in häufig verwendeten Speiseölen enthalten ist, einschließlich Sonnenblumen-, Saflor-, Mais-, Baumwollsamen- und Sojaöl.
Omega-6-Fettsäuren in Form von Gamma-Linolensäure (GLA) und LA sind in den Pflanzensamenölen von Nachtkerzen-, Johannisbeer-, Borretsch- und Pilzölen enthalten.
Arachidonsäure (AA) der Omega-6-Reihe kommt in Eigelb, Fleisch im Allgemeinen, insbesondere in Organfleisch und anderen Lebensmitteln auf tierischer Basis vor.
Verfügbare Formen von Omega-6
Omega-6-Fettsäuren sind im Handel in Ergänzungsölen erhältlich, die LA und GLA enthalten. Spirulina (oft als Blaualgen bezeichnet) enthält auch GLA.
Wie ist Omega-6 einzunehmen?
Für die allgemeine Gesundheit sollte ein Gleichgewicht zwischen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren bestehen. das Verhältnis sollte im Bereich von 1: 1 bis 4: 1 liegen; Die typische nordamerikanische Diät sieht jedoch normalerweise Verhältnisse von 11: 1 bis 30: 1 vor.
Pädiatrisch
Für stillende Säuglinge werden in der Muttermilch im Allgemeinen ausreichende Mengen an essentiellen Fettsäuren bereitgestellt, wenn die Mutter ausreichend ernährt ist.
Für ältere Kinder sollten essentielle Fettsäuren über die Nahrung aufgenommen werden. Da es wichtig ist, ein Gleichgewicht der Fettsäuren im Körper aufrechtzuerhalten, kann es angebracht sein, den Fettsäuregehalt zu überprüfen, bevor Ergänzungsmittel für Kinder in Betracht gezogen werden.
Es ist wichtig zu beachten, dass es, obwohl die beschriebenen Ernährungsrichtlinien vorgeschlagen wurden, keine etablierten therapeutischen Dosen für Omega-6-Fettsäure-Ergänzungsmittel bei Kindern gibt. Einige schlagen vor, dass EPO 2.000 bis 4.000 mg pro Tag sicher bei Kindern für Ekzeme verwendet werden kann; Forschung ist erforderlich, um zu bestätigen.
Erwachsene
Die empfohlene Dosierung für rheumatoide Arthritis beträgt 1.400 mg GLA pro Tag oder 3.000 mg EPO.
Bei Diabetes sind es 480 mg GLA pro Tag.
Bei Brustspannen oder anderen Symptomen von PMS werden 3.000 bis 4.000 mg EPO pro Tag empfohlen.
Für andere in "Verwendungen" diskutierte Zustände wurde noch keine spezifische sichere und angemessene Dosis für Omega-6-Präparate festgelegt.
Studien haben gezeigt, dass bis zu 2.800 mg GLA pro Tag gut vertragen werden.
Vorsichtsmaßnahmen
Aufgrund des Potenzials von Nebenwirkungen und Wechselwirkungen mit Medikamenten sollten Nahrungsergänzungsmittel nur unter Aufsicht eines sachkundigen Gesundheitsdienstleisters eingenommen werden.
Omega-6 sollte nicht angewendet werden, wenn Sie an einer Anfallsleidenheit leiden, da berichtet wurde, dass diese Ergänzungsmittel Anfälle hervorrufen.
Borretschsamenöl und möglicherweise andere GLA-Quellen sollten während der Schwangerschaft nicht verwendet werden, da sie den Fötus schädigen und Frühgeburten auslösen können.
GLA-Dosen von mehr als 3.000 mg pro Tag sollten vermieden werden, da zu diesem Zeitpunkt die Produktion von AA (anstelle von DGLA) zunehmen kann.
Mögliche Interaktionen
Wenn Sie derzeit mit einem der folgenden Medikamente behandelt werden, sollten Sie keine Omega-6-Präparate einnehmen, ohne vorher mit Ihrem Arzt gesprochen zu haben.
Ceftazidim-GLA kann die Wirksamkeit von Ceftazidim, einem Antibiotikum der Klasse der Cephalosporine, gegen verschiedene bakterielle Infektionen erhöhen.
Chemotherapie bei Krebs GLA kann die Wirkung von Krebsbehandlungen wie Doxorubicin, Cisplatin, Carboplatin, Idarubicin, Mitoxantron, Tamoxifen, Vincristin und Vinblastin verstärken.
Cyclosporin Die Einnahme von Omega-6-Fettsäuren während der Therapie mit Cyclosporin, einem Medikament zur Unterdrückung des Immunsystems nach einer Organtransplantation, z B. die immunsuppressiven Wirkungen dieses Medikaments verstärken und vor Nierenschäden schützen (eine mögliche Nebenwirkung hieraus) Medikation).
Nichtsteroidale Antiphlogistika (NSAIDs) Theoretisch kann die Verwendung von NSAIDs wie Ibuprofen zusammen mit Borretschsamenöl oder anderen Omega-6-Fettsäuren die Wirkung des Nahrungsergänzungsmittels beeinträchtigen. Um zu wissen, ob diese Theorie zutreffend ist, müssen Untersuchungen in diesem Bereich durchgeführt werden.
Phenothiazine gegen SchizophrenieIndividuen, die eine Klasse von Medikamenten einnehmen, die Phenothiazine genannt werden (wie Chlorpromazin, Fluphenazin, Perphenazin, Promazin und Thioridazin) zur Behandlung von Schizophrenie sollte EPO nicht einnehmen, da es mit diesen Medikamenten interagieren und das Risiko von Anfälle. Gleiches gilt möglicherweise auch für andere Omega-6-haltige Nahrungsergänzungsmittel.
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Forschung unterstützen
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