Kann eine ketogene Diät ADHS-Symptome lindern?

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Die Amazon Bestseller-Liste ist mit Kochbüchern über die ketogene Ernährung übersät, die auch in Gesundheitsmagazinen, Talkshows und Transformationsfotos auf Instagram unumgänglich sind. Diese Popularität ist zum Teil auf Studien zurückzuführen, die eine Ketodiät mit eindrucksvoll verbinden Gewichtsverlust, Insulinstabilisierung und verminderte Anfälle bei Kindern. Dies führt natürlich dazu, dass Patienten nach nicht-pharmazeutischen Wegen suchen, um die Aufmerksamkeitsdefizitstörung zu verringern (ADHS oder ADS) Symptome zu fragen: Kann es auch bei ADD funktionieren?

Die kurze Antwort: Vielleicht. Es gibt noch keine fundierten Untersuchungen zur ketogenen Ernährung und zu ADHS. Frühe Anzeichen deuten jedoch darauf hin, dass sie einige Symptome lindern könnten.

Die Keto-Diät - wie es funktioniert

Wie die Diäten von Atkins, Paleo und South Beach ist eine ketogene Diät sehr kohlenhydratarm. Aber im Gegensatz zu diesen Diäten ist die Ketodiät reich an Fetten. Für eine Keto-Diät gibt es keine Standard-Verzehrsquoten, aber beliebte Versionen enthalten 70 bis 80 Prozent Fette (z. B. Käse, Rahm, Fleisch, Eier), 10 bis 20 Prozent Eiweiß (Fisch, Fleisch, Samen, Nüsse sind in Ordnung) und etwa 5 bis 10 Prozent Kohlenhydrate (dies bedeutet, dass Süßigkeiten, Reis, Getreide, weiße Kartoffeln, Milch, Bohnen und die meisten Früchte herausgeschnitten werden) ein

Diet Review von der Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Durch die drastisch verringerte Kohlenhydrataufnahme gehen dem Körper die Glukosespeicher aus, für die er sie verwenden kann Energie und so verwendet es stattdessen diätetisches und gespeichertes Fett und wandelt es in Moleküle um, die Keton genannt werden Körper. Dieser Stoffwechselprozess wird als Ketose bezeichnet und wird manchmal als Trick bezeichnet, der den Körper dazu bringt, zu glauben, dass er verhungert.

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Die Ketodiät ist derzeit am beliebtesten, da sie zur Gewichtsreduktion beiträgt (eine 2013-Studie Von brasilianischen Forschern wurde festgestellt, dass es wirksamer ist als eine herkömmliche fettarme Diät. Studien deuten jedoch darauf hin, dass es zur Kontrolle verwendet werden kann Typ 2 Diabetes und Symptome bei Menschen mit leichter bis mittelschwerer Alzheimer-Krankheit verbessern.

Die Diät gibt es schon seit Jahrzehnten. In den 1920er Jahren stellten Ärzte fest, dass eine strenge ketogene Ernährung Anfälle bei Kindern mit bestimmten Formen von Epilepsie reduzieren und sogar beseitigen kann. Obwohl es keinen medizinischen Konsens gibt, der erklärt, warum eine ketogene Diät Krampfanfälle reduziert Kürzlich durchgeführte Studie geleitet von einem UCLA-Wissenschaftler Elaine Hsiao, Ph. D.legt nahe, dass die Ketodiät wichtige Darmbakterien verändert, die Neurotransmitter im Gehirn beeinflussen.

Eine Keto-Diät für ADHS?

ADHS ist wie Epilepsie eine Störung des Gehirns. Könnte eine Ketodiät auch ADHS-Symptome lindern? Heidi Pfeifer, R. D., LDN, ein klinischer Ernährungsspezialist am Massachusetts General Hospital for Children, hat positive Beweise gesehen.

Pfeifer hat mehr als 20 Jahre mit der Behandlung von Epilepsie bei Kindern verbracht, bei denen Medikamente nicht wirken. Wenn diese Kinder auf eine strenge gestellt werden oder Bei einer liberalisierten Version der Ketodiät (40–60 Gramm Kohlenhydrate pro Tag) bessern sich die ADHS-Symptome. „Wir haben mit beiden Versionen ein verbessertes Verhalten und eine bessere Fokussierung festgestellt, unabhängig von der vollständigen Anfallskontrolle“, sagt Pfeiffer.

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Eine 2001 Johns Hopkins-Studie zeigt auf das gleiche Ergebnis. Bei 65 Kindern mit Epilepsie, die ein Jahr lang eine ketogene Diät erhielten, stellten die Forscher fest, dass „signifikant Verhaltensverbesserungen der Aufmerksamkeit und der sozialen Funktionsweise “bei den Kindern und eine Verringerung der Epilepsie Anfälle.

Eine strenge Ketodiät zu befolgen ist jedoch nicht einfach. In einem 2010 New York Times ArtikelDer Schriftsteller Fred Vogelstein wies auf die äußerste Vorsicht hin, die er und seine Frau beim sorgfältigen Messen und Abwägen aller Lebensmittel für ihren epileptischen Sohn Sam anwendeten. Sogar eine leichte Abweichung von der Diät würde zu einer Kaskade von Anfällen führen, berichtete er.

„Für Kinder mit ADHS ist die klassische ketogene Ernährung sehr schwierig“, sagt Pfeifer. Sie empfiehlt, einen Termin mit einem registrierten Ernährungsberater zu vereinbaren, der sich mit kohlenhydratarmen Diäten auskennt. Um schrittweise zu einer kohlenhydratarmen, fettreichen Ernährung überzugehen, „nehmen Sie Zucker, verarbeitete Lebensmittel und Lebensmittel mit Weißmehl, Farbstoff oder Zusatzstoffen heraus“, sagt Pfeiffer. "In Obst, Gemüse und Vollkornprodukten belassen - Lebensmittel mit hohem Nährwert." Diese Art des Essens über den Tag verteilt Verhindert Spitzen und Täler im Blutzuckerspiegel, die den Kreislauf energetischer Gefühle anregen und dann vor Müdigkeit abstürzen. Sie fügt hinzu, dass viele Menschen, die auf diese Weise essen, von besserer Energie und besserer Stimmung berichten.

Nachteile der Keto-Diät

Einige Menschen, die die Ketodiät einhalten, leiden an Kopfschmerzen, Müdigkeit, Reizbarkeit, Übelkeit und Erbrechen Schlafstörungen - eine Ansammlung von Reaktionen, die Marcelo Campos zufolge manchmal als "Keto-Grippe" bezeichnet wird, M.D., in einen aktuellen Gesundheitsblog der Harvard Medical School. Dies ist überhaupt keine Grippe, und die negativen Symptome sind in der Regel vorübergehend; Wenn nicht, rät Dr. Campos, einen Arzt aufzusuchen.

Wenn man sich langfristig ernährt, ist die Entwicklung von Nierensteinen ein weiteres Risiko, insbesondere wenn keine ausreichende Flüssigkeitszufuhr gewährleistet ist, sagt Pfeifer. Wie bei jeder anderen Behandlung sollte eine neue und restriktive Diät unter Anleitung eines Arztes oder eines sachkundigen, registrierten Diätassistenten durchgeführt werden. Eine Einschränkung der Kohlenhydrate kann die Aufnahme essentieller Mikronährstoffe einschränken. Daher ist es wichtig, diese mit den entsprechenden Vitaminen und Mineralstoffen zu ergänzen, um Mangelerscheinungen zu vermeiden. Und es sollte beachtet werden, dass die meisten Ketostudien kurzfristig sind; Die langfristigen Auswirkungen einer Keto-Diät sind nicht vollständig geklärt.

Und einige Experten sind vorsichtig. "Ketogene Diäten können nachweislich bei Anfällen helfen und die Hyperaktivität bei Personen mit Epilepsie verringern", sagt Joel Nigg, Ph. D., Autor von ADHS im Visier: Was sagt die Wissenschaft der nächsten Generation über wirksame Behandlungen - und wie können Sie sie für Ihr Kind wirksam machen?. "Darüber hinaus ist die ketogene Ernährung an sich bei ADHS nicht ausreichend untersucht, um eine Empfehlung für diesen Zweck bei nicht-epileptischen Personen zu unterstützen."

Abby Langer, eine in Toronto registrierte Diätassistentin und Mutter einer Tochter mit schwerem ADHS und Angstzuständen, befürchtet, dass Eltern ihr Kind unnötigerweise einer Keto-Diät unterziehen könnten: "Es gibt keinen Hinweis darauf, dass die Diät bei ADHS hilft - für Kinder oder Erwachsene - und es ist mir äußerst wichtig, wenn Menschen ihre Kinder auf Diät setzen", sagte sie sagt. "Es handelt sich um eine sehr restriktive Ernährung, die sich auf das Wachstum und die Gesundheit eines Kindes auswirken kann, wenn sie nicht korrekt durchgeführt wird. Es kann auch ungesundes Essverhalten bei Kindern hervorrufen, das dann zu Essstörungen führen kann. “

Langer ist auch dagegen, Lebensmittel als gut oder schlecht zu kennzeichnen. "Es ist niemals gut, einem Kind zu sagen, dass ansonsten gesunde Lebensmittel" schlecht "oder" tabu "sind, es sei denn, es gibt einen ernsthaften, legitimen Grund, diese Lebensmittel zu meiden", sagt Langer. "Ich glaube nicht, dass ADHS so qualifiziert ist."

Jeder Erwachsene und jedes Kind mit ADHS ist einzigartig. Bei manchen Menschen können konservativere Schritte bei der Behandlung von Symptomen wirksam sein. „Wenn Menschen mit ADHS über eine Diät nachdenken möchten, können sie Omega-3-Fettsäuren (Fischöl- oder Algensupplemente) hinzufügen. Reduzieren Sie Lebensmittelzusatzstoffe, indem Sie weniger vorverarbeitete und abgepackte Lebensmittel essen, oder wenden Sie sich an einen Ernährungsberater, um eine hypoallergene oder restriktive Diät durchzuführen sagt. "Jede dieser (diätetischen Interventionen) hat eine bescheidene empirische Unterstützung für eine Untergruppe von Personen mit ADHS."

Er warnt jedoch: „Jede Einschränkungsdiät sollte unter diätetischer oder ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden, um eine angemessene Ernährung zu gewährleisten. besonders bei sich entwickelnden Kindern, und erfordern möglicherweise auch eine unterstützende Beratung, da diese Diäten schwierig zu befolgen sind verpflichten. "

Neugierig? Keto Rezepte, die es wert sind, ausprobiert zu werden

Wie sehen tägliche Mahlzeiten auf einer Ketodiät aus? Speck und Rührei mit Spinat ist ein beliebtes Keto-Frühstück. Das Mittagessen kann einen Thunfischsalat mit Quinoa oder einen Cheeseburger ohne Brötchen beinhalten. Brathähnchen, Lachs oder Steak mit einer Spargelbeilage ergeben ein Keto-Dinner.

Möchten Sie mehr über Ketodiätmahlzeiten erfahren? Probieren Sie eines dieser kinderfreundlichen Rezepte von Cristina Curp, die mehrere Kochbücher mit gesunden Ketorezepten geschrieben hat, darunter das neue Ganzheitlich gemacht: Mehr als 145 entzündungshemmende Keto-Paleo-Rezepte, die Sie von innen heraus nähren. Curp sagt, dass sie das traditionelle Keto-Makronährstoff-Verhältnis nicht einhält. "Ich halte mich nur an kohlenhydratarme, fettreiche echte Lebensmittel", sagt sie. "Meine Familie isst genauso wie ich, aber mit etwas Obst und sicheren Stärken."

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Aktualisierung am 26. August 2019