Eine ADD-Karriere: Finden, was passt
Keine Karriere passt gut oder schlecht zu allen ADDern. Die Arbeit im Restaurant ist sicherlich chaotisch und stressig, aber Ihre Leidenschaft für das Kochen ist der wichtigste Aspekt bei der Wahl dieser Karriere. Ich habe gesehen, wie ADDer in einer Vielzahl von Karrieren gedeihen (und scheitern). Für Sie ist es wichtig, Ihre Stärken und Schwächen zu definieren.
Wenn Sie beispielsweise nicht gut darin sind, Inventar zu verfolgen, aber gut darin sind, Tagesgerichte zu planen, müssen Sie dies mit Ihrem zukünftigen Chef besprechen. Wenn Sie einen Job gefunden haben, bemühen Sie sich, die Aspekte, mit denen Sie zu kämpfen haben, zu verbessern. Beispielsweise müssen Sie möglicherweise Ihre eigenen Unterkünfte entwickeln, z. B. rechtzeitig zur Arbeit gehen, um Ihre Kochstation zu organisieren, bevor Ihre Schicht beginnt.
Denken Sie auch daran, dass es in jedem Bereich viele verschiedene Arten von Jobs gibt. Ein großes, geschäftiges Restaurant kann in der Tat zu stressig für Sie sein. Beginnen Sie also in einem kleineren Restaurant oder arbeiten Sie für ein Catering-Unternehmen.
Aktualisiert am 3. Februar 2008
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