Mein Big Fat Oreo Experiment

Manchmal kommt der Lebensunterricht in düsteren Gewändern mit majestätischer Fanfare und dramatischer Beleuchtung. Für mich kommt der Lebensunterricht jedoch in einem Clownauto an, das mich gerade überfahren hat. Ich beschwere mich nicht. Die Zufälligkeit, die ADHS in mein Leben bringt, ist oft unterhaltsam. Ich habe gelernt, damit umzugehen. Manchmal bringt die Zufälligkeit neue Abenteuer hervor.

Machen Sie einen kürzlichen Einkaufsbummel. Ich hatte drei Dinge auf meiner Einkaufsliste. Drei Dinge. Ich kann mich an drei Dinge erinnern. Ich fuhr und konnte keine Notizen machen, also habe ich sie irgendwie in Erinnerung behalten. Was könnte schiefgehen?

OJ, Eis am Stiel und... war es Oreos? Oh hallo! Ich wollte für meinen 15-Jährigen hausgemachte Oreos mit weißem Fudge machen. Sie liebt sie. Ich war auf einem Kochabenteuer. Wie schwer könnte es sein? Kaufen Sie einfach ein paar weiße Schokoladenstückchen, schmelzen Sie sie auf dem Herd, tauchen Sie in den Oreos ein, oder? Nicht ganz. Mein Abenteuer verlief ungefähr so:

„Oh, grob! Es brennt," Ich schrie.

"Was machst du da drüben?", Fragte meine 15-jährige Tochter.

"Warten! Es wird braun! Ich karamellisiere die weiße Schokolade. Das ist in Ordnung, oder? "Meine Tochter sah mich an, als würde ich Unsinn plappern. "Nein, das sieht nicht gut aus", sagte ich. "Sollte das nicht suppiger werden?"

Die weiße Schokolade begann sich am Boden wie Pfannkuchen zu bräunen, während sie in der Mitte klumpig wurde. Ich suchte verzweifelt im Internet und fand ein Rezept. Weißt du, mit diesem Ding sollst du anfangen?

"Oh! Ich brauche Verkürzung. Ja, das sieht gut aus! Lassen Sie uns noch etwas tun. Vielleicht etwas Wasser? Dort! Perfekte Konsistenz! “Soviel zu Rezepten. Ich wusste, dass mein erster Versuch eine Katastrophe war, also tauchte ich nur sechs Kekse ein.

15 Minuten später waren die Kekse kühl und fertig zum Verzehr. Sie sahen genauso aus wie die im Laden gekauften, mit Ausnahme der Klumpen und der braunen Färbung. Ich zog das erste vom Backblech und bot es meiner Tochter an.

"Hier, Schatz!"

"Was zum Teufel?", Sagte sie. "Sie sind so hässlich!"

Ich liebe ADHS-Diplomatie. Zumindest lächelte sie, als sie es sagte. Ich gab bekannt, dass ich sie für sie gemacht hatte. Sie biss in eine und rannte zum Waschbecken.

Waren sie so schlimm? Normalerweise bin ich ein ausgezeichneter Keksbäcker. Die Leute bitten mich, ihnen Kekse zu machen. Mir geht's gut. Oh ja. Ich bin ein Cookie-Ninja. Ich war so zuversichtlich, dass Ich habe sie nicht einmal probiert, bevor ich sie geteilt habe. Dann steckte ich mir eine in den Mund, um zu sehen, worüber sie sich beschwerte. „Ugh, schmeckt wie Barf! Was zum Teufel!"

Als ich mich über den Küchenmülleimer beugte, um meinen so genannten Oreos auszuspucken, tätschelte mein 12-jähriger mich auf dem zurück und sagte tröstend: "Ich denke, du bist keine sehr gute Köchin, Daddy." Mein 15-jähriger und ich lachten lange und schwer. Es braucht ADHS, um dies großartig zu scheitern.

Offensichtlich bin ich ein guter Koch. Ich füttere meine Mädchen die ganze Zeit und backe auch perfekte Kekse. Manchmal laufen Experimente schief, besonders solche, die aus einer Laune heraus geboren wurden. Ich sagte meinen Kindern, wir sollten keine Angst haben, einer ADHS-Laune zu folgen und etwas zum Spaß zu tun. Ich habe etwas Neues ausprobiert und bin gescheitert, aber ich war nicht sauer Ich habe mich amüsiert. Es ist leicht, sich auf die Nachteile von ADHS zu konzentrieren, aber diese Impulsivität kann zu bereichernden Erfahrungen und neuen Aromen führen. Sogar die Pannen haben ihre Schattenseiten, nicht dass wir Lachen essen können.

Aktualisierung am 12. März 2018