Lernen, dass ich die Erlaubnis habe, Essen zu genießen

Ich habe die Erlaubnis, Essen zu genießen. So offensichtlich das klingt, ist es eine der wirkungsvollsten Erkenntnisse, die ich bei der Genesung von Essstörungen gelernt habe. In den dunkelsten Zeiten meiner Krankheit glaubte ich, dass es ein Zeichen von Schwäche sei, überhaupt eine Vorliebe für irgendein Essen zu zeigen. Ich würde mir nicht erlauben, Freude an den Aromen oder Texturen von irgendetwas, das ich aß, anzuerkennen. Essen war damals rein utilitaristisch – ich konsumierte gerade genug, um am Leben zu bleiben und die Sorgen der Menschen um mich herum zu besänftigen. Aber je mehr ich heile, desto mehr lerne ich, dass Nahrung eine Nahrungsquelle ist und Vergnügen. So kann ich mir erlauben, beides zu erleben.

Zu lernen, Essen zu genießen, ist Teil der Genesung von Essstörungen

Selbst nachdem ich in meinen Zwanzigern die Entscheidung getroffen hatte, Magersucht ein für alle Mal zu heilen, brauchte ich noch mehrere Jahre, um zuzugeben, dass ich den Geschmack bestimmter Lebensmittel genieße. Ich war in der Lage, mein Gehirn um den Nährwert eines gesunden, ausgewogenen und konsistenten Ernährungsplans zu wickeln. Aber die Vorstellung, sich auf die Mahlzeiten zu freuen, jeden Bissen zu genießen und Freude statt Scham zu empfinden – das erfüllte mich mit Schrecken. Jederzeit würde ich es wagen, die kühle, frische Cremigkeit der berühmten Guacamole meiner Tante an einem schwülen Sommer zu genießen Nachmittag oder die knusprige Butterkruste der hausgemachten Pizza meines Vaters an einem Freitags-Filmabend, ich würde mich selbst als ein bezeichnen Versagen.

Ich nahm an, dass Essen zu genießen bedeutete, das Gefühl von Willenskraft und Kontrolle aufzugeben, an dessen Kultivierung ich so unermüdlich arbeitete. Jetzt verstehe ich jedoch, dass dieser Glaube nur eine weitere Taktik der Essstörung war, um mich in einem Kreislauf der Entbehrungen zu halten. Zu lernen, dass ich die Erlaubnis habe, Essen zu genießen, ist ein kontraintuitiver Prozess. Es verlangt von mir, mich jeder falschen, schädlichen Botschaft zu stellen, die die magersüchtige Denkweise will, dass ich sie ohne Frage verinnerliche. Aber es ist auch befreiend, endlich zu erkennen, dass ich genauso wie jeder andere das Recht habe, die menschliche Erfahrung zu genießen, meinen eigenen Körper zu ernähren. Diese Freiheit, sich dem Genuss hinzugeben – anstatt zu versuchen, ihn zu unterdrücken – ist zu einem wesentlichen Bestandteil meiner Genesung von Essstörungen geworden.

Ich gebe mir die bedingungslose Erlaubnis, alle Lebensmittel zu genießen

Essen ist kein Preis, den ich verdienen muss, noch ist Essen eine Schwäche, die ich überkompensieren muss. Als Teil meines lebenslangen Engagements für die Heilung habe ich einen Pakt mit mir selbst geschlossen: Ich habe die Erlaubnis, alle Lebensmittel ohne Bedingungen oder Einschränkungen zu genießen. Ob eine Schale Bio-Erdbeeren oder ein Stück deutscher Schokoladenkuchen, ich darf mich an allem erfreuen, was ich in den Mund stecke. Essen ist nicht nur ein grundlegender Überlebensmechanismus, sondern auch ein köstliches Sinneserlebnis, das ich nicht mehr missen möchte. Ich bin mit der Entbehrung fertig. Ich habe die Erlaubnis, Essen zu genießen, also habe ich genau das vor.