Schließen Sie einen Friedensvertrag mit Lebensmitteln in der Genesung von Essstörungen
In einem früheren Blogbeitrag habe ich gezeigt, wie ich schädliche Gedanken über Essen bekämpfe. Jetzt möchte ich noch einen Schritt weiter gehen und untersuchen, wie ich mein Verhalten rund ums Essen rekalibriere. Heutzutage habe ich eine gesündere Beziehung zum Essen, als ich jemals für möglich gehalten hätte. Ich schreibe einen Großteil dieser Transformation einem Rahmen namens intuitives Essen zu – und der Entscheidung, als Teil der Genesung meiner Essstörung einen Friedensvertrag mit Lebensmitteln zu schließen.
Intuitives Essen bedeutet im Grunde, Frieden mit dem Essen zu schließen
Die Grundlage des intuitiven Essens ist einfach: Anstatt Lebensmittel entweder als zulässig oder inakzeptabel zu betrachten, stelle ich mich darauf ein, welche Lebensmittel mein eigener Körper sowohl als Nahrung als auch als Genuss haben möchte.1 Mit diesem Ansatz habe ich gelernt, meine natürlichen Hunger- und Sättigungssignale zu respektieren. Ich habe auch erkannt, dass der menschliche Körper ein intelligenter Mechanismus ist, dem man vertrauen kann, dass er genau weiß, was er zu einem bestimmten Zeitpunkt braucht.
Die Ernährungswissenschaftlerinnen Elyse Resch und Evelyn Tribole diskutieren den Zusammenhang zwischen intuitivem Essen und dem Frieden mit dem Essen Das Arbeitsbuch zum intuitiven Essen: Zehn Prinzipien für eine gesunde Beziehung zum Essen. So beschreiben sie dieses Zusammenspiel:
"Frieden mit dem Essen zu schließen, ist ein entscheidender Bestandteil des intuitiven Essens, bei dem das Essen, das Sie sich wünschen, in Abstimmung auf Ihren Hunger und Ihr Sättigungsniveau gegessen wird. Es ist der Prozess, Ihre Essensentscheidungen emotional gleich zu treffen, ohne sie zu schämen oder zu verurteilen, egal ob Sie grüne Gummibärchen oder ein Stück Brokkoli essen. Ihre Würde bleibt erhalten, unabhängig von Ihrer Essensauswahl. Du bist kein schlechter oder guter Mensch, je nachdem, was du isst!"2
Intuitives Essen schafft Freiheit und Ausgeglichenheit, ein starker Kontrast zu restriktiven Ernährungsregeln, die Lebensmitteln einen moralischen Wert zuschreiben und einige als sauber und andere als tabu kennzeichnen. Wenn ich mich also der intuitiven Essphilosophie anschließe, dann können alle Lebensmittelgruppen normalisiert werden. Keiner ist von Natur aus böse, wie ich einmal angenommen habe. Diese Offenbarung hat mich dazu veranlasst, einen Friedensvertrag mit Lebensmitteln zu schließen – um eine feste Erklärung abzugeben, dass meine Lebensmittelauswahl auf Gesundheit und Genuss beruhen wird, nicht auf Entbehrung oder Angst. Ich werde im folgenden Video mitteilen, was dieser Friedensvertrag beinhaltet.
Der Friedensvertrag, den ich mit Essen geschlossen habe
Was bedeutet für dich Frieden schließen mit Essen? War dies ein inkrementeller Teil Ihrer eigenen Genesung von Essstörungen oder ist es immer noch eine kontinuierliche Arbeit? Bitte teilen Sie Ihre Erkenntnisse oder Erfahrungen zu diesem Thema im Kommentarbereich mit.
Quellen
- Spark Akers, A. (2021, 23. August). Was ist intuitives Essen? Medizinische Nachrichten heute. Abgerufen am 22. Juni 2022 von https://www.medicalnewstoday.com/articles/intuitive-eating
Resch, E. & Tribole, E. (2017). Das Arbeitsbuch zum intuitiven Essen: Zehn Prinzipien für eine gesunde Beziehung zum Essen [E-Buch]. Neue Harbinger-Veröffentlichungen. Abgerufen am 22. Juni 2022 von https://books.google.com/books? id=IuZzDgAAQBAJ&source=gbs_navlinks_s
