Ausgewogene Mahlzeiten, besseres Verhalten

January 10, 2020 14:30 | Gesundheit, Essen & Ernährung

Obst, Gemüse, Eiweiß und eine gesunde Prise Kohlenhydrate: Dies sind die Voraussetzungen für eine ausgewogene Ernährung - eine, die es vielleicht gibt Hilfe bei der Kontrolle von Verhaltensproblemen bei Kindern mit ADHS, die durch Hunger, Blutzuckerspitzen oder einen bestimmten Mangel verursacht werden Nährstoff.

Durch Karen Barrow
Obst und Gemüse, Teil eines ADHS-Diätplans für Kinder
Behälter mit frischen grünen Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, Äpfeln und Kartoffeln auf Holzbrett sind gute Zutaten für ADHS-Kinder

Hyperaktivität ist seit langem mit assoziiert zuckerhaltig Limonaden und Wangen voller Süßigkeiten. Es ist daher nicht verwunderlich, dass Lebensmittel eine wichtige Rolle bei der Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) zu spielen scheinen - gut und schlecht.

Eine solide ADHS-Diätplan für KinderEine alternative Behandlung, die voll mit den richtigen und wenig mit den falschen Lebensmitteln ist, kann dazu beitragen, dass die Symptome nicht außer Kontrolle geraten.

"Die Rolle der Ernährung bei der Behandlung chronischer Erkrankungen ist wichtig", sagt Helen Rasmussen, Ph. D., eine wissenschaftliche Ernährungsberaterin bei

Tufts Universität.

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Faye Berger Mitchell, eine registrierte Diätassistentin aus Bethesda, Maryland, hat eine neunjährige Tochter, bei der vor fünf Jahren ADHS diagnostiziert wurde. Während ihre Tochter Stimulanzien zur Kontrolle ihres ADHS einnimmt, kommt Mitchell zu dem Schluss, dass eine Pille nicht ausreicht.

Wenn ihre Tochter eine ausgewogene, ADHS-freundliche Ernährung mit Gemüse, Kohlenhydraten, Früchten und viel Eiweiß zu sich nimmt, ist ihr Verhalten tendenziell konsistenter unter Kontrolle.

"Die größte Herausforderung besteht darin, meine Tochter dazu zu bringen, Eiweiß zu essen", sagt sie. Protein ist der Schlüssel, sagt Mitchell, weil es Blutzuckerspitzen vorbeugen kann, die die Hyperaktivität erhöhen können. Für Mitchell hat etwas so Einfaches wie ein Hühnchen oder mageres Rindfleisch in jede Mahlzeit (und sogar in Snacks) einen Unterschied für ihre Tochter bewirkt.

Dr. Edward Hallowell rät allen seinen Patienten, bei der Zubereitung einer Mahlzeit über ihre Teller nachzudenken. Er empfiehlt, die Hälfte des Tellers mit Obst und Gemüse, ein Viertel mit Eiweiß und ein Viertel mit Kohlenhydraten zu füllen. Diese Kombination ist eine ausgewogene Ernährung und kann Verhaltensschwankungen kontrollieren, die durch Hunger, Blutzuckerspitzen oder einen Mangel an einem bestimmten Nährstoff verursacht werden.

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Neben dem ausgewogenen Teller empfiehlt Hallowell, täglich mehrere Portionen Vollkornprodukte zu essen Verhindern Sie, dass der Blutzuckerspiegel ansteigt, und reduzieren Sie Lebensmittel, die Farbstoffe und Überschüsse enthalten Zucker. Verschiedene Studien12 haben darauf hingewiesen, dass künstliche Lebensmittelfarbstoffe und Zucker bei einigen Kindern mit ADHS eine erhöhte Hyperaktivität verursachen können.


1 Jones, TW, et al. "Verbesserte adrenomedulläre Reaktion und erhöhte Anfälligkeit für Neuroglykopenie: Mechanismen, die den nachteiligen Auswirkungen der Zuckerkonsum bei gesunden Kindern zugrunde liegen." Das Journal of Pediatricsvol. 126, no. 2, 1995, pp. 171–177.
2 Mccann, Donna et al. "Lebensmittelzusatzstoffe und hyperaktives Verhalten bei 3-jährigen und 8/9-jährigen Kindern in der Gemeinschaft: Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie." Die Lanzettevol. 370, no. 9598, 2007, pp. 1560–1567., Doi: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3.

Aktualisierung am 3. Oktober 2017

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