ADHS Rezept: Great Brain Granola

January 09, 2020 22:05 | Adhs Diät & Ernährung
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(Für 4 Personen)

Um den Eiweiß- und Nährwert zu erhöhen, Nüsse und Samen in eine große Schüssel geben, mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen, um den Keimprozess zu starten.

ZUTATEN

2 Tassen Mandelsplitter.

1/2 Tasse Macadamianüsse, gehackt.

1/2 Tasse Cashewnüsse, gehackt.

1/2 Tasse Kürbiskerne.

1/2 Tasse Sonnenblumenkerne.

1/4 Tasse Rosinen.

1/4 Tasse Goji Beeren oder 1/4 Tasse gehackte Datteln.

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt.

1/2 Teelöffel Zimt.

1/2 Teelöffel Meersalz.

2 Tassen Mandel-, Kokos- oder Hanfmilch.

2 Tassen Kokosmilch Joghurt.

1/4 Tasse Kakaonibs oder Lilys zuckerfreie dunkle Schokoladenstückchen (optional)

VORBEREITUNG

1. Wenn Sie die Nüsse und Samen eingeweicht haben, lassen Sie sie abtropfen und spülen Sie sie aus, wobei Sie das eingeweichte Wasser verwerfen.

2. Geben Sie Nüsse, Samen, Goji-Beeren oder Datteln und Rosinen in die Küchenmaschine und zerkleinern Sie sie einige Male, bis sie grob gehackt sind und die Konsistenz von Müsli haben (nicht zu viel verarbeiten).

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3. Fügen Sie Vanille, Zimt und Meersalz zur Mischung hinzu und pulsieren Sie kurz, um alle Zutaten zu integrieren.

4. Falls gewünscht, 15 Minuten im Ofen bei 175 ° F erwärmen.

5. Das Müsli gleichmäßig auf vier Schalen verteilen.

6. Gießen Sie eine halbe Tasse Mandel-, Kokos- oder Hanfmilch in jede Schüssel Müsli.

7. Belegen Sie jede Schüssel mit 1/2 Tasse Kokosjoghurt und optionalen Belägen.

AUSGENOMMEN VON HEILUNG, DURCH LEBENSMITTELKOCHBUCH HINZUFÜGEN (CD-ROM)

Aktualisierung am 6. April 2017

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