"Warum kann sich mein Kind nicht benehmen? Warum kann sie nicht damit umgehen? Warum kann er nicht lernen? Die Feingold-Diät aktualisiert “

von Jane Hersey

Jane Hersey hilft Familien mit schwer zu erziehenden Kindern seit 1976, als sie sich zum ersten Mal freiwillig für die neu gegründete Selbsthilfegruppe, die Feingold Association of the United States, zur Verfügung stellte. Wie Tausende anderer Eltern im ganzen Land lernte sie, indem sie zuerst ihrem eigenen Kind half. Sie stellte fest, dass ihre Ausbildung und Erfahrung als Lehrerin wenig hilfreich war, da sie mit dem oft bizarren Verhalten ihrer Tochter zu kämpfen hatte. Nachdem ihr Mann Harry seine Migränekopfschmerzen mit Lebensmittelzusatzstoffen in Verbindung gebracht hatte, verstand sie den Grund für die Symptome ihres Kindes. Jane teilt gerne Informationen darüber, wie scheinbar komplizierte Probleme oft bemerkenswert einfache Lösungen haben. Heutzutage werden die lebensmittelfreien Substanzen, die die Gänge der Supermärkte säumen, von den meisten Amerikanern als normal angesehen, während Menschen, die einfach echte Lebensmittel essen, eine spezielle Diät einhalten. Aber Hersey glaubt, dass Menschen nicht dafür ausgelegt waren, Erdöl zu essen, und wenn sie dies tun, passieren schlimme Dinge.

Diese Ausgabe 2014 bietet praktische Lösungen, die von den erfahrenen Eltern erhalten wurden, die Antworten auf das Verhalten und die Lernprobleme ihrer Kinder gefunden haben. Es basiert auf der Arbeit eines angesehenen Arztes, Dr. Ben Feingold. Er entdeckte, dass einige der Chemikalien in unserer Nahrung eine Vielzahl von Problemen verursachen können und dass die Symptome je nach Körperchemie einer Person variieren. Für eine Person kann der Effekt eine Verhaltensänderung sein, wie z. B. geringe Frustrationstoleranz und Reizbarkeit. Oder sie können zu Hyperaktivität und sogar zu gewalttätigen Ausbrüchen führen. Eine andere Person wird Schwierigkeiten haben, aufmerksam zu sein, während eine andere Person möglicherweise auf körperliche Reaktionen wie Asthmaanfälle, Migränekopfschmerzen, Nesselsucht oder Tics reagiert. Es wurde festgestellt, dass einige der Haupttäter bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe sind, von denen viele aus Erdöl synthetisiert werden. Dazu gehören die Farbstoffe, die in Lebensmitteln, Getränken, Arzneimitteln und Vitaminen so häufig verwendet werden, insbesondere solche, die für Kinder entwickelt wurden. Künstliche Aromen, verschiedene Konservierungsstoffe und gefälschte Süßstoffe runden die Liste ab. Aber auch gesundes Essen kann für manche Menschen ein Problem sein. Dazu gehören viele gängige Früchte, einige Gemüsesorten und einige andere Dinge, die eine chemische Ähnlichkeit mit Aspirin haben. Sie werden als natürliche Salicylate bezeichnet. Selbst eine Familie, die sich nahrhaft ernährt, kann Probleme mit einem oder mehreren von ihnen haben. Der Zweck des Feingold-Programms besteht darin, Menschen jeden Alters dabei zu helfen, festzustellen, ob bestimmte Lebensmittel oder Zusatzstoffe die Probleme auslösen, die sie sehen. Der Test beinhaltet die Verwendung der meisten Dinge, die man normalerweise essen würde, aber in Versionen, die frei von den fraglichen Chemikalien sind. Erfahrene Freiwillige identifizieren Tausende akzeptabler Entscheidungen. Warum kann sich mein Kind nicht benehmen? soll den Leser durch ein Verständnis führen, wie sich Dinge in unserer Nahrung und Umwelt auf uns auswirken können und unsere Kinder, und warum der Verbraucher im Supermarkt eher echte Lösungen findet als im Apotheke. Die Ausgabe 2014 enthält neue Themen zu Wäschereiprodukten, Plug-Ins, Händedesinfektionsmitteln und extremen sensorischen Problemen.