Essen und Ihre Stimmung
Erfahren Sie, wie manche Lebensmittel zu Depressionen führen können, während andere Lebensmittel, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel Ihre Stimmung verbessern und Depressionssymptome lindern können.
von Julia Ross, Autorin von Die Diät-Heilung
Sind Sie ein emotionaler Korbkoffer, der ohne Comfort Food nicht auskommt? Wenn Sie mehr Kraft hätten, könnten Sie Ihre Probleme bewältigen, ohne zu viel zu essen? Sollten Sie sich schämen, emotionale Nahrung von Lebensmitteln zu benötigen? Nein! Ich hoffe, Ihnen zu helfen, zu verstehen, warum Sie Lebensmittel als Selbstmedikation verwenden. Das liegt nicht daran, dass Sie einen schwachen Willen haben, sondern daran, dass Ihnen bestimmte Gehirnchemikalien fehlen. Sie haben nicht genug Hirnchemikalien, die Sie natürlich emotional stark und vollständig machen sollten.
Diese Hirnchemikalien sind tausendmal stärker als Straßendrogen wie Heroin. Und dein Körper muss sie haben. Wenn nicht, sendet es einen Befehl aus, der stärker ist als die Willenskraft eines anderen: "Finde ein drogenähnliches Lebensmittel oder eine Droge oder etwas Alkohol, um unsere fehlenden Gehirnchemikalien zu ersetzen. Ohne sie können wir nicht funktionieren! "Ihre Depressionen, Anspannung, Gereiztheit, Angst und Ihr Verlangen sind alles Symptome eines Gehirns, dem es an seiner wesentlichen Beruhigung, Stimulierung und Stimmungsverbesserung mangelt Chemikalien.
Warum sind Ihre natürlichen, die Stimmung steigernden Chemikalien manchmal mangelhaft?
Etwas hat die Fähigkeit Ihres Körpers, seine eigenen natürlichen Hirnmedikamente zu produzieren, beeinträchtigt. Was ist es? Es ist offensichtlich nicht zu ungewöhnlich, oder es würde nicht so viele Menschen geben, die Nahrung verwenden, um sich besser zu fühlen, oder Prozac zur Linderung von Depressionen einnehmen. Tatsächlich gibt es einige häufige Probleme, die dazu führen können, dass Ihre Wohlfühlchemikalien im Gehirn aufgebraucht sind, und keine davon ist Ihre Schuld!
Möglicherweise haben Sie Mängel vererbt. Wir lernen ständig mehr über die Gene, die unsere Stimmungen und andere Persönlichkeitsmerkmale bestimmen. Einige Gene programmieren unser Gehirn, um bestimmte Mengen stimmungsfördernder Chemikalien zu produzieren. Aber einige von uns haben Gene geerbt, die einige dieser lebenswichtigen Stimmungschemikalien nicht liefern. Aus diesem Grund sind einige von uns emotional nicht ausgeglichen und scheinen in Familien dieselben emotionalen Züge zu haben. Wenn deine Mutter immer nervös zu sein schien und einen geheimen Vorrat an Schokolade für sich hatte, sollte es keine Überraschung sein, dass auch du Nahrungsmittel wie Süßigkeiten oder Kekse brauchst, um dich zu beruhigen. Eltern mit einem geringen Vorrat an natürlich stimulierenden und beruhigenden Hirnchemikalien produzieren häufig Depressionen oder ängstliche Kinder, die Nahrung, Alkohol oder Drogen als Ersatz für die Hirnchemikalien verwenden, die sie dringend benötigen brauchen.
Längerer Stress "verbraucht" Ihre natürlichen Beruhigungsmittel, Stimulanzien und Schmerzmittel. Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie von Anfang an Grenzbeträge geerbt haben. Die Notvorräte an wertvollen Hirnchemikalien können aufgebraucht sein, wenn Sie sie ständig verwenden müssen, um sich immer wieder zu beruhigen. Schließlich kann Ihr Gehirn nicht mit der Nachfrage Schritt halten. Aus diesem Grund "helfen" Sie Ihrem Gehirn, indem Sie Lebensmittel essen, die eine drogenähnliche Wirkung haben.
Regelmäßiger Gebrauch von drogenähnlichen Lebensmitteln wie raffiniertem Zucker und Mehl sowie regelmäßiger Gebrauch von Alkohol oder Drogen (einschließlich einiger Medikamente), kann die Produktion eines natürlichen Vergnügens Ihres Gehirns hemmen Chemikalien. Alle diese Substanzen können in Ihr Gehirn eindringen und tatsächlich die leeren Stellen füllen, die als Rezeptoren bezeichnet werden, an denen sich Ihre natürlichen Hirndrogen - die Neurotransmitter - ansammeln sollten. Ihr Gehirn spürt, dass die Rezeptoren bereits voll sind, und reduziert so die Menge der von ihm produzierten Neurotransmitter. Da die Mengen dieser natürlichen Hirnchemikalien sinken (denken Sie daran, sie können tausendmal stärker sein als die Immer mehr Alkohol, Drogen oder drogenähnliche Lebensmittel werden benötigt, um das neu entleerte Gehirn zu füllen Schlüssel. Dieser Teufelskreis endet, wenn diese eingenommenen Substanzen die Rechnung nicht mehr füllen können. Jetzt sind die natürlichen Stimmungsressourcen Ihres Gehirns, die niemals voll funktionsfähig sind, so erschöpft wie nie zuvor, und Sie sehnen sich immer noch nach Drogen, die Ihre Stimmung verbessern - ob Zucker oder Alkohol und Kokain.
Möglicherweise essen Sie zu wenig Eiweiß. In der Tat sind Sie es mit ziemlicher Sicherheit, wenn Sie Diät halten oder fetthaltige Lebensmittel meiden, von denen viele auch reich an Eiweiß sind. Ihr Gehirn ist auf Protein angewiesen - die einzige Nahrungsquelle für Aminosäuren -, um all seine stimmungsaufhellenden Chemikalien herzustellen. Wenn Sie nicht genug Protein erhalten, können Sie diese wichtigen Chemikalien nicht herstellen. Wenig später in diesem Kapitel und in Kapitel 18 erfahren Sie mehr über vollständige und unvollständige Proteine und was "genug" Protein für Sie ist. Einfach ausgedrückt: Wenn Sie zu jeder Mahlzeit drei Eier, eine Hühnerbrust oder ein Fisch- oder Tofusteak essen, erhalten Sie möglicherweise genug Protein, um Ihr Gehirn in Schuss zu halten.
Die physische Ursache emotionalen Essens
In den späten 1970er Jahren leitete ich ein umfangreiches Programm zur Behandlung von Alkoholismus in San Francisco. Unsere Kunden nahmen es sehr ernst, nüchtern zu werden, und wir gaben ihnen die intensivste Behandlung, die es jemals gab. Dennoch konnten sie nicht aufhören zu trinken. Achtzig bis neunzig Prozent Rückfallraten waren damals und sind es immer noch auf dem Gebiet der Alkohol- und Drogenabhängigkeit.
Als ich diese herzzerreißenden Rückfälle studierte, sah ich ein Muster. Unsere Kunden hatten aufgehört zu trinken, aber sie hatten schnell eine schwere entwickelt Sucht nach Süßigkeiten. Zucker ist biochemisch fast identisch mit Alkohol. Beide sind hochraffinierte, einfache Kohlenhydrate, die sofort absorbiert werden und keine Verdauung erfordern (komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte brauchen Zeit, um verdaut zu werden). Sowohl Zucker als auch Alkohol erhöhen den Blutzuckerspiegel sofort in die Höhe und erhöhen vorübergehend den Spiegel von mindestens zwei starken Stimmungschemikalien im Gehirn. Diesem Hoch würde natürlich ein Tief folgen. Genau wie beim Konsum von Alkohol waren unsere Kunden, die große Mengen Zucker zu sich genommen hatten, launisch, instabil und voller Heißhunger. Da Alkohol in der Regel sogar noch schneller wirkt als Zucker, wenn er irgendwann in einer besonders schlechten Stimmung ist, brechen sie zusammen und trinken etwas, um Erleichterung zu bekommen. Ein Getränk würde zu einem ausgewachsenen Rückfall werden.
Als ich 1980 Programmdirektor wurde, stellte ich Ernährungsberater ein, um dieses störende Rückfallproblem zu lösen. Sie schlugen unseren Kunden vor, nicht länger gesüßte Lebensmittel, Lebensmittel aus raffiniertem (weißem) Mehl und Koffein zu essen und mehr Vollkornprodukte und Gemüse zu essen. Leider hat sich dieser Ernährungsaufwand nicht ausgezahlt. Aus Gründen, die wir erst später verstanden haben, konnten unsere Kunden einfach nicht aufhören, die Süßigkeiten und Stärken zu essen, die sie schließlich wieder zu Alkohol führten. Sechs Jahre lang haben wir um eine Lösung gekämpft, dann haben wir 1986 eine gefunden.
Die Lösung kam von Dr. Joan Mathews Larson, dem Direktor eines ernährungsorientierten Zentrums zur Behandlung von Alkoholismus in Minneapolis, Minnesota. Dieser brillante Pionier, der Autor von Sieben Wochen zur Nüchternheitführte mich in eine Technik ein, die das Verlangen ihrer alkoholkranken Kunden schnell beseitigte und die langfristige Erfolgsquote ihres Zentrums von 20 auf 80 Prozent erhöhte! Die Technik beinhaltete die Verwendung spezifischer Aminosäuren, die das süchtige Gehirn schnell mit genau der Art von Protein versorgen konnten, die es benötigte, um seine leeren stimmungschemischen Stellen auf natürliche Weise aufzufüllen. Die Ergebnisse waren spektakulär. Alkoholiker brauchten keine Süßigkeiten oder Alkohol mehr, um sich wohl zu fühlen! Die Aminosäuretherapie hat auch die Arbeit in unserer Klinik revolutioniert und die Erfolgsquote bei alkohol- und drogenabhängigen Kunden drastisch gesteigert. Darüber hinaus konnten wir Kunden auch mit anderen Abhängigkeiten erfolgreich behandeln. In der Tat waren unsere spektakulärsten Erfolge mit Kunden, die süchtig nach Essen sind. Neunzig Prozent der zwanghaften Überesser, die wir mit Aminosäuretherapie behandelt haben, wurden innerhalb von achtundvierzig Stunden von ihrem Heißhunger befreit.
Verwenden von Aminosäuren, um emotionales Essen zu beenden
Wenn psychologische Hilfe das emotionale Essen nicht klärt, müssen wir uns die vier Hirnchemikalien - Neurotransmitter - ansehen, die unsere Stimmungen erzeugen. Sie sind:
- Dopamin / Noradrenalin, unser natürlicher Energizer und mentaler Fokussierer
- GABA (Gamma-Amino-Buttersäure), unser natürliches Beruhigungsmittel
- Endorphin, unser natürliches Schmerzmittel
- Serotonin, unser natürlicher Stimmungsstabilisator und Schlafmittel
Wenn wir genug von allen vier haben, sind unsere Emotionen stabil. Wenn sie erschöpft sind oder aus dem Gleichgewicht geraten, kann das, was wir als "Pseudo-Emotionen" bezeichnen, dazu führen. Diese falschen Stimmungen können genauso belastend sein wie die, die durch Missbrauch, Verlust oder Trauma ausgelöst werden. Sie können uns zu unerbittlichem Überessen bringen.
Für einige von uns können bestimmte Lebensmittel, insbesondere solche, die süß und stärkehaltig sind, drogenartig sein bewirken, die Stimmungschemie unseres Gehirns verändern und uns in eine falsche Ruhe oder eine vorübergehende Energie versetzen Schwall. Wir können letztendlich von diesen drogenartigen Nahrungsmitteln abhängig werden, um die Stimmung weiter zu verbessern. Je mehr wir sie verwenden, desto weniger wird unsere natürliche stimmungsfördernde Chemie. Das Ersetzen dieser Arzneimittelnahrungsmittel durch Aminosäurezusätze kann unmittelbare und dramatische Auswirkungen haben.
Toni, eine 26-jährige amerikanische Ureinwohnerin, wurde in unsere Klinik überwiesen, weil sie zutiefst erschöpft war depressiv, ängstlich und lebenslang traumatisiert durch die körperliche und seelische Gewalt von ihr Familie.
Toni trank Alkohol und aß Süßigkeiten, um damit fertig zu werden. Sie besuchte regelmäßig ihre geplanten Beratungsgespräche, war jedoch nicht in der Lage, sich zu wecken, um mit ihrer Beraterin zu kommunizieren. Sie hatte sich bereit erklärt, zu Recovery Systems zu kommen, in der Hoffnung, dass ein neuer Ansatz helfen würde. Toni hatte bereits drei Langzeitbehandlungsprogramme gegen Alkoholabhängigkeit durchlaufen. Offensichtlich war sie motiviert, ihr Problem zu lösen.
Als wir Tonis Zustand sahen, besprachen sich die Ernährungsberaterin und ich und beschlossen, ihr sofort Aminosäuren zu geben. Ich bat sie, mir eines zu sagen: Was war das Schlimmste, was sie in diesem Moment erlebte? Sie sagte: "Ich bin soooo müde." Ihr zusammengesackter Körper und ihre stummen Augen bestätigten dies.
Unser Ziel? Um ihren Energiemangel und ihre Depression zu behandeln, erhöhte sie den Spiegel des Neurotransmitters Noradrenalin, dem natürlichen Energizer des Körpers. Wir gaben ihr unsere kleinste Dosis - 500 Milligramm L-Tyrosin. Während wir warteten und auf eine Wirkung hofften, sprach ich darüber, wie und warum Aminosäuren hilfreich sein können.
Nach ungefähr zehn Minuten sagte Toni: "Ich bin nicht mehr müde."
"Groß!" Ich sagte. Und dann stellte ich meine nächste Frage: "Was ist das Schlimmste, was Sie erleben, jetzt, wo Ihre Energie besser ist?"
Sie antwortete, indem sie sich bückte und sich um den Bauch griff. "Ich bin wirklich angespannt."
Wir gaben dann Toni die kleinste Dosis GABA - 100 Milligramm - eine natürliche Valium-ähnliche Chemikalie zusammen mit 300 Milligramm L-Taurin. Wir hatten den Verdacht, dass diese Nahrungsergänzungsmittel zusammen helfen würden, ihre Anspannung zu lindern und ihr zu erlauben, sich zu entspannen - und das taten sie auch. Sie streckte die Beine vor sich aus, stand auf, holte ein Glas Wasser und ging ins Badezimmer. Während ihrer Abwesenheit kam ihre Beraterin und erzählte mir zufällig, dass Toni aufgrund der chronischen alkoholischen Gewalt in ihrer Familie große emotionale Schmerzen hatte. Als ihre Familienmitglieder Alkohol tranken, wurden sie alle zu verschiedenen Menschen, bösartig und grausam. Und sie hatten es nie geschafft, sich von Alkohol fernzuhalten.
Als Toni zurückkam, fragte ich sie: "Können wir Ihnen etwas geben, das Ihnen hilft, den emotionalen Schmerz zu ertragen, der Sie sind? in? "Sie sagte ja, also gab ich ihr eine Ergänzung, die 300 Milligramm DL-Phenylalanin und 150 Milligramm enthielt L-Glutamin. (DL-Phenylalanin ist die Aminosäure, die zur Linderung emotionaler Schmerzen verwendet wird.)
In zehn Minuten fragte ich Toni, wie sie sich fühle, und sie lächelte und sagte: "Genau richtig."
Ich war ungläubig. Wie konnten diese kleinen Mengen ihr wirklich helfen? Unsere Kunden in Europa und den USA benötigen normalerweise das Zwei- bis Vierfache jeder Aminosäureart, um solch dramatische Effekte zu erzielen.
Ich fragte, ob sie noch mehr von den Aminosäuren haben möchte, die ich ihr zur Energiegewinnung, Entspannung oder Schmerzlinderung gegeben hatte. Ihre Antwort: "Genau richtig" und ein Kopfschütteln.
Zu diesem Zeitpunkt funkelten Tonis Augen. Wochen später berichtete ihre Beraterin, dass Toni mit den Aminosäuren, die sie zum ersten Mal in unserem Büro verwendet hatte, tatsächlich für die sprach Englisch: emagazine.credit-suisse.com/app/art...1007 & lang = en Das erste Mal in ihren Beratungsgesprächen und bei der Arbeit gelobt, wurde es zum ersten Mal von Männern wahrgenommen und blieb nüchtern und gelassen zuckerfrei.
Mood Foods: Wie Aminosäuren Ihr Gehirn füttern
Die vier wichtigsten Grundchemikalien (Neurotransmitter) bestehen aus Aminosäuren. In Eiweißnahrungsmitteln sind mindestens zweiundzwanzig Aminosäuren enthalten. Proteinreiche Lebensmittel wie Fisch, Eier, Hühnerfleisch und Rindfleisch enthalten alle 22 Aminosäuren, einschließlich der neun Aminosäuren, die als essentiell für den Menschen angesehen werden. Andere Lebensmittel wie Getreide und Bohnen enthalten einige, aber nicht alle der neun essentiellen Aminosäuren müssen sorgfältig kombiniert werden, um ein vollständiges Protein zu erhalten (z. B. Reis und Bohnen oder Mais und Mais) Nüsse).
Wenn Sie drei Mahlzeiten pro Tag zu sich nehmen, enthält jede Mahlzeit viel Eiweiß (die meisten Menschen mit Essstörungen) und Gewichtsprobleme tun beides nicht), Ihre positiven Stimmungen und Ihre Freiheit von Heißhunger können es sein gepflegt. Aber die meisten Menschen müssen die Reparatur des Gehirns mit bestimmten wichtigen Aminosäuren anstoßen. Auf diese Weise können Sie Protein und Gemüse anstelle von Keksen und Eis genießen. Nach ein paar Monaten erhalten Sie alle Aminosäuren, die Sie benötigen, aus Ihrer Nahrung und müssen keine Aminosäuren mehr als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Die Wiederherstellung erschöpfter Gehirnchemie klingt nach einer großen Aufgabe - ist es aber nicht. Drei der vier Neurotransmitter, die all Ihre Stimmungen färben, werden aus jeweils nur einer Aminosäure hergestellt! Da Biochemiker die Schlüsselaminosäuren isoliert haben, können Sie leicht die spezifischen Aminosäuren hinzufügen, die möglicherweise mangelhaft sind. Diese "freien" Aminosäuren sind im Gegensatz zu Proteinpulvern aus Soja oder Milch, die schwer zu absorbieren sein können, sofort bioverfügbar (mit anderen Worten, sie sind vorverdaut). Hunderte von Forschungsstudien in Harvard, MIT, und anderswo (von denen einige auf den frühen Teil dieses Jahrhunderts zurückgehen) haben die Wirksamkeit der Verwendung bestätigt Nur ein paar gezielte Aminosäure - "Vorläufer" zur Steigerung der wichtigsten Neurotransmitter, wodurch Depressionen, Angstzustände und Heißhunger auf Nahrung, Alkohol und Alkohol beseitigt werden Drogen.
Stoppen Sie das Verlangen nach Kohlenhydraten
Es mag unmöglich klingen, aber Sie können Ihr Heißhunger fast sofort mit nur einer Aminosäure-Ergänzung stoppen. Jeglicher Kraftstoffmangel für die Funktionen Ihres Gehirns wird von Ihrem Körper als ein coderoter Notfall wahrgenommen. Leistungsstarke biochemische Meldungen fordern Sie dann auf, sofort raffinierte Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, um Ihr Gehirn schnell zu stärken. Es gibt nur zwei Brennstoffe, die das Gehirn ohne weiteres nutzen kann:
- Glukose, bei der es sich um Blutzucker handelt, der aus Süßigkeiten, Stärke oder Alkohol hergestellt wird
- L-Glutamin, eine Aminosäure, die in proteinhaltigen Lebensmitteln erhältlich ist (oder als Ergänzung in allen Reformhäusern erhältlich ist). L-Glutamin erreicht das hungernde Gehirn innerhalb von Minuten und kann oft sogar das stärkste Verlangen nach Süßem und Stärke sofort stillen. Das Gehirn wird mit L-Glutamin versorgt, wenn der Glukosespiegel zu niedrig ist. Lassen Sie sich nicht von den starken Auswirkungen der Supplementierung einschüchtern. L-Glutamin ist eine natürliche Nahrungssubstanz; Tatsächlich ist es die am häufigsten vorkommende Aminosäure in unserem Körper. Es dient vielen kritischen Zwecken: Stabilisierung unserer mentalen Funktionen, Ruhe und Wachsamkeit sowie Förderung einer guten Verdauung.
Energie und Konzentration wiederherstellen
Wenn Ihr Gehirn mit seiner Notversorgung mit L-Glutamin ausreichend betankt ist, sind Sie bereit um Ihre vier wichtigsten Neurotransmitter wieder aufzubauen, angefangen mit Dopamin / Noradrenalin, Ihrem natürlichen Koffein. Ohne dieses natürliche Hirnstimulans können Sie langsam und müde sein und sich nur schwer konzentrieren. Sie funkeln nicht und können geistig nicht auf dem richtigen Weg bleiben. Es ist schwer Dinge zu erledigen und man kann sich langweilig fühlen und möchte manchmal einfach nur im Bett bleiben. Ihre körperliche und geistige Energie sinkt ohne ausreichendes Noradrenalin. Die Aminosäure, die diesen Düsentreibstoff liefert, ist das ernährungsphysiologische Kraftpaket L-Tyrosin. L-Tyrosin produziert Schilddrüsenhormone und Adrenalin sowie Noradrenalin. Wie L-Glutamin geht L-Tyrosin in wenigen Minuten zur Arbeit, um Sie zu stärken.
Verbessern Sie Ihre Fähigkeit, sich zu entspannen
Die nächste wichtige, die Stimmung verbessernde Chemikalie ist GABA (Gamma-Amino-Buttersäure), unsere natürliche Substanz. GABA wirkt wie ein Schwamm, nimmt überschüssiges Adrenalin und andere Nebenprodukte von Stress auf und entspannt uns. Es scheint die Spannung und Steifheit direkt aus den verknoteten Muskeln abzulassen. GABA kann sogar die Anfallsaktivität im Gehirn glätten. Mein Kollege Elliot Wagner, ein Spezialist für Drogenentgiftung, hat mir beigebracht, dass GABA sogar Heroinsüchtigen helfen kann, die unter der starken Angst vor einem vorzeitigen Entzug leiden. Überlegen Sie, was es für Stress und Verspannungen im Garten tun kann!
Wenn Essen Komfort ist
Übermäßiges Essen hilft vielen Menschen dabei, eine Erschöpfung der natürlichen Schmerzmittel, der Endorphine, auszugleichen. Der Schmerz des Lebens kann ohne ausreichende Mengen dieser Pufferchemikalien unerträglich sein. Einige von uns (zum Beispiel diejenigen von uns aus alkoholkranken Familien) werden möglicherweise mit zu geringer natürlicher Schmerztoleranz geboren. Wir sind übermäßig empfindlich gegenüber emotionalen (und manchmal physischen) Schmerzen. Wir weinen leicht. Wie unsere alkoholkranken Eltern brauchen wir etwas, das uns hilft, unser tägliches Leben zu ertragen, das so schmerzhaft zu sein scheint. Andere von uns verbrauchen durch Trauma und Stress zu viel Endorphin. Wir laufen einfach davon, besonders wenn wir von Anfang an zu wenig Endorphine haben. Wenn unsere Komfortchemikalien zur Neige gehen, wenden sich viele Anwender an Komfortnahrungsmittel.
Wenn Sie Nahrung als Belohnung und Belohnung benötigen oder um Ihre Gefühle zu betäuben, sind Ihre natürlichen Genussverstärker, die schmerzstillenden Endorphine, wahrscheinlich Mangelware. Lebensmittel, die Ihre Endorphinaktivität steigern, können leicht süchtig machen. Wenn Sie bestimmte Lebensmittel "lieben", geben diese Lebensmittel einen vorübergehenden Strom von Endorphinen ab. Euphorie, Freude, das "Runner's High" - all dies sind Gefühle, die von Endorphinen hervorgerufen werden. Manche Menschen haben so viele natürliche Endorphine, dass sie die ganze Zeit lächeln und sich am Alltag erfreuen. Natürlich ertragen wir alle Leiden und Verluste. Aber mit genügend Endorphinen können wir zurückprallen.
Zum Anorektika und Bulimikakann das Trauma des Verhungerns und Erbrechens einen süchtig machenden Endorphinhoch auslösen, da Traumata jeglicher Art einen automatischen Ausbruch von beruhigenden Endorphinen auslösen können. Möglicherweise kennen Sie Personen, die nach einer schweren Körperverletzung stundenlang keine Schmerzen hatten. Läufer bekommen ihr großes Endorphin erst dann hoch, wenn sie an der "Wand des Schmerzes" vorbeigelaufen sind. Zu diesem Zeitpunkt sind sie zu weit gelaufen!
Aufzucht von Serotonin, unserem natürlichen Prozac
Niedriges Serotonin kann der am leichtesten zu entwickelnde Mangel sein. Sehr wenige Nahrungsmittel enthalten die Aminosäure Tryptophan, den einzigen Nährstoff, den der Körper zur Herstellung von Serotonin verwenden kann. Laut einer Lancet-Studie aus dem Jahr 1997 ist Tryptophan einer der ersten Nährstoffe, die durch eine Diät zur Gewichtsreduktion erschöpft werden. Wenn Sie zusätzlich zu Ihrer Diät einen niedrigen Serotoninspiegel geerbt haben und viel Stress haben, kann dieser so niedrig sein, dass schwere Essstörungen oder schwere emotionale Störungen auftreten.
Die Wiederherstellung Ihres Serotoninspiegels kann lebenswichtig sein. Selbstmorde und Gewaltverbrechen sind eng mit Serotoninmängeln verbunden. Die manchmal tödlichen Obsessionen und der Selbsthass von Bulimics und Anorektika hängen eindeutig auch mit einem niedrigen Serotoninspiegel zusammen.
Haben Sie irgendwelche Obsessionen, die durch niedrige Serotoninspiegel verursacht werden könnten? Die Frauen, mit denen ich zusammengearbeitet habe und die von besessenem Verhalten berichten, neigen dazu, "ordentlich zu sein" und leiden unter negativer Besessenheit über ihre körperliche Erscheinung, während die Männer oft "ordentliche Freaks" sind, obwohl sie sich auch über beunruhigende sexuelle Phantasien beklagen, die sie nicht können halt. Wie wir alle wissen, sind Anorektika (mit niedrigem Serotoninspiegel) gezwungen, ihre Nahrungsaufnahme zwanghaft zu kontrollieren. Obsessive Ängste und Phobien sind bei Menschen mit niedrigem Serotoninspiegel häufig.
Es kann schwierig für Sie sein, Symptome wie Kontrolle, Angst und geringes Selbstwertgefühl als biochemische und nicht nur als psychische Probleme wahrzunehmen. Der Erfolg von Medikamenten wie Prozac hat uns jedoch bereits auf die biochemische Natur vieler Symptome aufmerksam gemacht, die nicht nur auf psychologische Hilfe ansprechen.
Medikamente wie Prozac werden Serotonin-Wiederaufnahmehemmer (SSRIs) genannt, weil sie das Serotonin, das wir aktiv haben, behalten. Sie liefern jedoch kein zusätzliches Serotonin. Aus diesem Grund weisen die meisten Menschen, die SSRIs verwenden, häufig weiterhin Symptome mit niedrigem Serotoninspiegel auf. Bevor es SSRIs gab, wurde das Arzneimittel L-Tryptophan häufig zur Erhöhung des Serotoninspiegels verwendet. Seit mehr als zwanzig Jahren empfehlen es Psychiater und Reformhäuser mit Begeisterung, um Depressionen und Heißhunger zu lindern und den Schlaf ohne Nebenwirkungen zu normalisieren. Viele Menschen stellten fest, dass ihre Symptome nach nur wenigen Monaten der Anwendung von L-Tryptophan dauerhaft beseitigt waren.
Im Jahr 1989 veranlasste eine Reihe von schlechten L-Tryptophan-Chargen, die vierzig Menschen füllten und viele weitere sehr krank machten, die Food and Drug Administration (FDA), alle Verkäufe in den USA einzustellen. Eine japanische Firma, Showa Denko, hatte alle diese Chargen hergestellt, die, wie sich herausstellte, kontaminiert waren, weil sie eliminiert worden waren Drei Filtersysteme, die sie schon seit Jahren verwenden - nur warum sie sich entschieden haben, diese Sicherheitsfilter zu entfernen, ist eine Frage, die noch offen ist unbeantwortet. Showa Denko hat nie wieder Tryptophan hergestellt. Trotz der Beweise, dass kein anderer Hersteller jemals eine Problemcharge hergestellt hat, empfahl die FDA seit Jahren, L-Tryptophan nicht als Ergänzung zu verwenden. (Interessanterweise haben sie keine Anstrengungen unternommen, um den Verkauf von Säuglingsanfangsnahrung zu stoppen, von denen die meisten zusätzliches L-Tryptophan enthalten.)
Mit L-Tryptophan nicht verfügbar, Medikamente wie Prozac,, und Redux haben sich zu unseren wichtigsten Instrumenten zur Bekämpfung der lähmenden Symptome eines niedrigen Serotoninspiegels entwickelt. Leider bieten diese Medikamente nur vorübergehende und unvollständige Vorteile und haben oft unangenehme oder gefährliche Nebenwirkungen. Glücklicherweise begannen 1996 viele Compounding-Apotheken erneut, L-Tryptophan auf ärztliche Verschreibung zu verabreichen, und a Die neue Version von Tryptophan mit der Bezeichnung 5HTP (5-Hydroxytryptophan) ist seit 1998 ohne FDA rezeptfrei erhältlich Opposition. Im Jahr 2000 stellte die Lidtke Technologies Corporation aus Phoenix, Arizona, L-Tryptophan verschreibungsfrei durch medizinisches Fachpersonal zur Verfügung. Suchen Sie nach anderen Zulieferern, die diesem Beispiel folgen, da die FDA den Verkauf dieser essentiellen Aminosäure nie offiziell verboten hat.
Unabhängig davon, welche stimmungsfördernden Hirnchemikalien knapp sind, können sie schnell, einfach und sicher nachgefüllt werden.
Tryptophanmangel: Der Weg zu Depressionen, geringem Selbstwertgefühl, Besessenheit und Essstörungen
Serotonin, das vielleicht bekannteste der vier wichtigsten Stimmungsregler des Gehirns, wird aus der Aminosäure L-Tryptophan hergestellt. Da nur wenige Lebensmittel große Mengen an Tryptophan enthalten, ist es einer der ersten Nährstoffe, die Sie verlieren können, wenn Sie mit einer Diät beginnen. Eine neue Studie zeigt, dass der Serotoninspiegel innerhalb von sieben Stunden nach dem Tryptophanabbau zu niedrig sein kann. Folgen wir diesem einzigen essentiellen Protein (es gibt insgesamt neun), da es durch eine Diät immer mehr an Bedeutung verliert. Zu sehen, wie ein geringerer Gehalt an sogar einem Gehirnnährstoff Sie zu Depressionen, zwanghaftem Essen, Bulimie oder Magersucht führen kann.
In seinem Bestseller, Prozac hörenPeter Kramer, M. D., erklärt, dass, wenn unser Serotoninspiegel sinkt, auch unser Selbstwertgefühl sinkt, unabhängig von unseren tatsächlichen Umständen oder Leistungen. Diese Gefühle können leicht darauf zurückzuführen sein, dass man die Eiweißnahrungsmittel nicht isst, die den Serotoninspiegel hoch halten. Da ihr Serotonin-abhängiges Selbstwertgefühl abnimmt, ernähren sich Mädchen noch intensiver. "Wenn ich dünn genug werde, werde ich mich wieder gut fühlen!" Tragischerweise wissen sie nicht, dass sie niemals dünn genug sein werden, um ihren hungernden Verstand zu befriedigen. Extreme Diäten sind der schlechteste Weg, um das Selbstwertgefühl zu steigern, da sich das Gehirn nur weiter verschlechtern und selbstkritischer werden kann, wenn es hungert. Weltweit erleben immer mehr Diätetiker diese miserable Nebenwirkung der Gewichtsreduktion auf das Gehirn.
Wenn der Tryptophanmangel zu einem Abfall des Serotoninspiegels führt, sind Sie möglicherweise von Gedanken besessen, die Sie nicht ausschalten können, oder von Verhaltensweisen, die Sie nicht aufhalten können. Sobald dieses starre Verhaltensmuster im Verlauf einer Diät auftritt, ist die Veranlagung für Essstörungen vollständig. So wie einige serotoninarme Zwangsmittel fünfzig Mal am Tag ihre Hände waschen, üben manche junge Diätkünstler möglicherweise eine ständige, unfreiwillige Wachsamkeit in Bezug auf Nahrung und den perfekten Körper. Sie sind besessen von der Kalorienzählung, davon, wie hässlich sie sind und wie man immer weniger isst. Wenn sie weniger essen, sinkt ihr Serotoninspiegel weiter und die Ernährungsbegeisterung steigt. Da ihr Zink- und B-Vitamin-Spiegel ebenfalls sinkt, geht ihr Appetit verloren. Dies kann das perfekte biochemische Setup für Magersucht sein.
Was so viele Therapeuten und andere als zentrales Thema der "Kontrolle" bei Magersucht beobachtet haben, hängt oft davon ab: genau wie Vitamin C Ein Mangel (Skorbut) führt zu einem Ausbruch roter Flecken, ein Tryptophan - (und Serotonin -) Mangel zu einem Ausbruch von Zwangsverhalten, das wir "Kontrolle" nennen. Es mag auch psychologische Elemente im Bild geben, aber ein Gehirn mit niedrigem Serotoninspiegel ist krank ausgerüstet, um sie zu lösen.
Quelle: mit freundlicher Genehmigung von The Diet Cure: Das 8-Stufen-Programm, um Ihre Körperchemie wieder ins Gleichgewicht zu bringen und Heißhungerattacken, Gewichtsprobleme und Stimmungsschwankungen zu beenden - jetztvon Julia Ross.
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